Восточные сладости

В данной статье мы поговорим именно о них — о восточных сладостей. К восточным сладостям относятся кондитерские изделия закавказской, среднеазиатской и арабской кухни. Насчитывается около двухсот разновидностей сладостей. Все перечислить мы не сможем, но выделим самые популярные сладости Востока.

Восточные сладости: виды

1. Халва.


2. Пахлава.


3. Печенье.


4. Жареные восточные сладости.


5. Пирожные и торты.


6. Карамель.


7. Лукум.


8. Нуга.


9. Щербет.


10. Цукаты.

Восточные сладости: как правильно выбрать

1. Козинаки. Кондитерские изделия делают из меда. В некоторых случаях в качестве альтернативы выступает растопленный сахар. Выбирая козинаки обратите свое внимание на цвет. Он не должен быть темным и пригорелым, иначе будет горчить.


2. Халва. При покупке обратите внимание цвет и запах. Должна быть светлой и хорошо крошиться, на ней не должно быть налета, слезинок. Если на халве вы увидите влагу, то это говорит о неправильном хранение сладости. Если она обладает темно-серым цветом, то это подсолнечная халва.


3. Выбирая рахат-лукум, внимательно смотрите на кусочки. Они должны быть правильной формы и гладкими в разрезе.


4. Приобретайте цукаты в заводской упаковке, а не на развес. Это гарантирует чистоту продукта. Проверить на наличие красителей можно только следующим образом: поместите цукаты в горячую воду и через пару минут посмотрите на воду. Если она окрасилась, то есть красители в составе.

Как хранить восточные сладости

1. Халва. Оптимальная температура хранения составляет — 12С. Можно хранить в холодильнике и замораживать максимум на три месяца.


2. При хранении рахат-лукума, необходимо чтобы он избегал контакт с воздухом. Если он разрезан, необходимо завернуть в пергамент и хранить в прохладном местечке. Самым лучшим способом хранения является закрытая емкость в холодильнике.


3. Щербет можно хранить не больше трех месяцев в закрытой емкости в холодильнике.


4. Цукаты лучше всего хранить в стеклянной банке. Если вы хотите сохранить сладости надолго, то в вакуумном пакете в кладовке или холодильнике.

Полезны ли восточные сладости?

Настоящие восточные сладости — полезны. Они приготовляются из натуральных ингредиентов: орехи, сед, сухофрукты и соки. В интернет-магазине http://www.konffetki.ru/vostochnie-sladosti-halva1/ вы найдете большой ассортимент восточных сладостей с доставкой по Москве. В интернет-магазине представлены предложения для розничных и оптовых покупателей для всех российских городов. Местные жители столицы могут сделать заказ с доставкой на дом. Преимущества KONFFETKI: доступные цены, удобная форма оплаты, легкая и простая форма заказа в онлайн-режиме, качественные сладости самых популярных и известных производителей, консультативная помощь, гибкая система скидок для постоянных покупателей. Не отказывайте себе в удовольствие и заказывайте восточные сладости в KONFFETKI!